Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer Lebensmitteltechnik (m/w/d)*

Als Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik arbeitest Du in einer Vielzahl unserer Fachbereiche und entwickelst dich so zu einem unverzichtbaren Experten für unsere Produktionsmaschinen und -anlagen. Von der Fruchtküche, über unsere eigene Großbäckerei, bis hin zur Joghurt- und Dessertproduktion ist hier alles mit dabei. Stetig begegnen dir hier neue technische Herausforderungen und Hygienestandards. Du wirst zu einem richtigen Macher!

Dein theoretisches Wissen erlernst Du an der Berufsschule in Starnberg im Blockunterricht. Dort bekommst Du einen breiten Überblick über den Lebensmittelbereich, beispielsweise im Hinblick auf organische Chemie, Verfahrenstechnik, Lebensmittelrecht und Inhaltsstoffe. Außerdem lernst Du, wie Lebensmittel hergestellt werden und wie man die Qualität der Produkte sicherstellt. Aber auch Verpackungsmöglichkeiten und -materialien sowie Hygienemaßnahmen sind zentrale Lerninhalte. Bei Zott wirst Du dann Dein Wissen in unterschiedlichen Produktionsabteilungen anwenden können und lernen, wie die technischen Anlagen funktionieren. Hier ist Abwechslung garantiert!

Was erwartet Dich?

• Präzises Einstellen der Maschinen
• Rüsten und Vorbereiten der Maschinen
• Überwachung und Optimierung der laufenden Produktion
• Wartung und Reparaturarbeiten in Kooperation mit technischem Personal
• Befüllen der Anlagen mit den notwendigen Materialien
• Überwachung und Qualitätskontrolle während des Herstellungsprozesses
• Beheben von Störungsmeldungen
• Neu Einrichten und Anfahren bei Produktionswechsel (z.B. von Kirsch Sahnejogurt auf Erdbeer Sahnejogurt)

• Du schließt die Schule mit dem qualifizierenden Abschluss ab
• Du überzeugst mit Deiner technischen Affinität
• Du hälst Dich genau an Abläufe und Strukturen
• Du arbeitest gerne eigenständig und im Team
• Du bringst Dich aktiv in alle Ausbildungsbereiche ein

Kurz & Knapp:

            Dauer: 2 Jahre

            Frühester Beginn: 01.09.2025

            Schulabschluss: Qualif. Abschluss

            Berufsschule: Starnberg - Blockschule

            Art: klassische duale Berufsausbildung

            Ausbildungsgehalt:

                      1.Lehrjahr: 1299€

                      2.Lehrjahr: 1431€

• Attraktive Ausbildungsvergütung:

  Wir schätzen Einsatz und Leistungsbereitschaft. Deswegen zahlen wir dir eine attraktive Ausbildungsvergütung. Zusätzlich profitieren unsere Auszubildenden von Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie diversen Zuschüssen zu beispielsweise Fahrtkosten und Arbeitsmitteln.

• Flexible Arbeitszeitgestaltung:

  Eine 38 Stunden-Woche und Gleitzeit ermöglichen eine angenehme Work-Life-Balance. 30 Tage Urlaub im Jahr und zusätzliche arbeitsfreie Tage am 24.12. und 31.12 sind dabei selbstverständlich.

• Zahlreiche Vergünstigungen:

  Mit unseren vielfältigen Angeboten, wie den Corporate Benefits und Mitarbeiterrabatte, schaffen wir finanzielle Entlastung.

• Umfangreiche Vorsorge:

  Wir unterstützen die betriebliche Altersvorsorge unserer Auszubildenden mit bis zu 800 Euro pro Jahr. Zudem bieten wir eine kostenlose Berufsunfähigkeits- sowie Krankenzusatzversicherung.

• Bewusstes Schlemmen:

  Bezuschusstes Mittagessen in unserer Zotteria oder in einer unserer Kantinen stärken für den Arbeitsalltag. Gefüllte Kühlschränke am Arbeitsplatz und zu Hause lassen Herzen höher schlagen.

• Ausgewogenes Gesundheitskonzept:

  Egal ob in unserem Inhouse-Fitnessstudio, bei einem Besuch unserer Heilpraktiker oder bei einem Themenworkshop, die Gesundheit unserer Auszubildenden nehmen wir ernst. 

• Individuelle Entfaltungsmöglichkeiten:

  Wir fördern die persönliche und fachliche Entwicklung unserer Auszubildenden durch Seminare, Weiterbildungen und Stipendien. Regelmäßige Feedbackgespräche bieten dabei die Grundlage.

• Langfristige Sicherheit:

  Mit unserer Übernahmegarantie für mindestens zwei weitere Jahre nach der Ausbildung schaffen wir Perspektiven und Karrierepfade.

• Moderne Ausstattung:

  Eigener Laptop, Maus, Headset, Rucksack, Büromaterial und jobspezifische Arbeitsmittel schaffen die perfekte Grundlage für Deinen Lernprozess.

• Stetige Innovation:

  Durch betreute Projektarbeiten sowie die Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung bei Ausbildungsveranstaltungen kannst Du Deine kreativen Ideen und Lösungen bei uns einbringen.