Über uns:
Seit 1884 wird unser Haus, aus der Tradition heraus gewachsen, bereits in der 5. Generation geführt. Im Jahre 2000 wurde das Stammhaus komplett erneuert, leuchtet seitdem im neuen Glanze und vermittelt Ihnen immer eine freundliche und familiäre Atmosphäre. Mitten im Zusamtal in schwäbisch-ländlicher Idylle treffen sich so Tradition, Volkstumspflege und Moderne und erzeugen ein Wohlfühl-Ambiente in dem wir immer ein offenes Ohr für Sie und Ihre Wünsche haben.
Unser Haus ist besonders kinder-familienfreundlich und behindertengerecht (barrierefrei) ausgestattet.
Unsere Unternehmensphilosophie
Das tun wir:
Feiern, Tagungen und exklusive Sonderveranstaltungen organisieren wir mit viel Engagement und Liebe.
Unser Haus ist der richtige Ort, wo sich Menschen zusammenfinden. Im à la Carte und Bankett bieten wir unseren Gästen das Beste aus dem Zusamtal.Frisch, gesund und schmackhaft. Damit bieten wir nicht nur ein einzigartiges Gaumenerlebnis, wir sichern damit auch landwirtschaftliche Existenzen. Denn wir besaßen auch eine eigene Landwirtschaft (1884 – 2000 und sind uns bewusst, wie wichtig regionale Wirtschaftskreisläufe sind. Wir bezeichnen unsere Küche "eine feine schwäbische-bayerische Jahreszeitenküche mit Seitensprüngen"
Das heißt, wir verfeinern unsere bodenständige Küche auch mal ganz gerne mit asiatischen und mediterranen Zutaten. Wir sind Handwerker des Kochens und nicht "Handlanger"; fast alle Produkte werden selbst hergestellt. Wir verzichten auf Geschmacksverstärker.
So sind wir:
Familiär, bodenständig, kreativ und zuverlässig. Unser leistungsfähiges Team, inklusive aller Auszubildenden, leisten immer vollen Einsatz, damit unsere Gäste sich bei uns wohlfühlen.
Das wollen wir:
Dank unserer Kompetenzen im Veranstaltungsbereich können wir ein mit unseren Gästen Feste und mit unserem Team Erfolge feiern. Sie geben uns kreative Freiräume, die unseren Gästen zu Gute kommen und eine Weiterentwicklung unseres traditionsreichen Familienbetriebs ermöglichen. Begeisterte Mitarbeiter sorgen für begeisterte Gäste!
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