Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Bayern e.V. als Arbeitgeber

Starte Deine Karriere bei uns ab dem 01.09.2025! Du suchst eine Ausbildung, die alles andere als langweilig ist und dich in verschiedenen Bereichen der Gastronomie weiterbringt? Dann ist diese Stelle als Fachkraft im Gastgewerbe genau das Richtige für dich! Ob im Service, Housekeeping oder in der Küche – bei uns durchläufst du alle wichtigen Abteilungen und baust dir so ein fundiertes Fachwissen in der Gastronomie auf. Was Dich erwartet: Abwechslung pur: Arbeite in verschiedenen Bereichen, lerne alle Facetten der Gastronomie kennen und entwickle ein breites, praxisnahes Know-how. Kontakt mit Gästen und Geschäftspartnern: Kommunikation steht im Mittelpunkt deiner Ausbildung – ob mit unseren Gästen oder Geschäftspartnern, du bist ein wichtiger Teil unseres Teams. Unterkunft vor Ort: Für einen reibungslosen Start bieten wir dir eine Werkdienstwohnung an. Dein Profil: Motivation und Tatendrang: Du bist bereit, in das Berufsleben zu starten und liebst es, aktiv zu sein – ein Bürojob wäre einfach nichts für dich! Kommunikationsstärke: Der Austausch mit Menschen liegt dir und du hast Freude daran, mit Gästen und Kollegen in Kontakt zu treten. Serviceorientierung: Ein hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft und Teamgeist zeichnen dich aus. Sprachkenntnisse: Neben Deutsch sind weitere Sprachkenntnisse willkommen. Unser Versprechen an Dich: Wir beim deutschen Jugendherbergswerk – Landesverband Bayern e.V.  leben eine Unternehmenskultur der Offenheit und Wertschätzung. Der Mensch steht bei uns im Fokus, und wir fördern Chancengleichheit für alle Mitarbeitenden und Bewerbenden. Dein persönliches Potenzial zählt, und wir unterstützen dich auf deinem Karriereweg, auch wenn dieser mal nicht ganz geradlinig ist. Das bieten wir dir: ·         Vergütung: 1. Lehrjahr: 1.160 € // 2.Lehrjahr: 1.230 € // 3. Lehrjahr: 1.330 € ·         Wir bieten Dir neben Deiner Ausbildungsvergütung eine mögliche Erfolgsbeteiligung, Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld. ·         Betriebliche Altersvorsorge und VWL sind für uns ebenso selbstverständlich, wie Arbeits- und Sicherheitskleidung und vergünstigte Verpflegung. ·         29,-€ Ticket für deutschlandweiten Nahverkehr ·         Freue Dich auf geregelte Arbeitszeiten bei einer 5‑Tage-Woche (Mo-So) und garantiertem Überstundenausgleich dank Zeiterfassung. ·         Mit zwei Freiübernachtungen jährlich und grundsätzlich vergünstigten Aufenthalten kannst Du unsere Häuser auch in der Freizeit genießen. ·         Von unseren Teamevents wirst Du noch lange erzählen und zum Geburtstag gibt´s einen Tag frei! Flexibilität: Wir freuen uns auch über Bewerbungen von Studienabbrechern oder Personen, die einen Wechsel im Ausbildungsberuf anstreben. Du willst verkürzen? Kein Problem solltest du alle für die IHK notwendigen Bedingungen erfüllen unterstützen wir dich auch bei der Verkürzung deiner Ausbildung. Sei du selbst  Auch für Studienabbrecher und Berufsumsteiger! Bewirb dich – Authentizität zählt mehr als Perfektion. Deine Chance – starte deine Karriere bei uns! Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Deine Aufgaben: Du betreust als Gastgeber*in unsere unterschiedlichen, teils internationalen Gästegruppen vom Checkin bis zum Checkout und stehst ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Mit Freude und Charme berätst Du unsere Gäste und die, die es werden wollen - von der Buchung des Zimmers bis zur Empfehlung passender Programmangebote vor Ort - und bearbeitest die täglichen Onlinereservierungen sowie Anfragen per E-Mail und Telefon. Zu jeder Jahreszeit sorgst Du mit organisatorischem Geschick für ein optimales Belegungsmanagement. Ebenso zuverlässig erstellst Du die Rechnungen, führst die Kasse und packst als Teamplayer bei Bedarf auch in anderen Bereichen mit an. Wochenarbeitszeit: 25 std Das bringst du mit: Du hast bereits Berufserfahrung in dem Bereich gesammelt und fühlst Dich am Empfang zuhause. Einen souveränen Umgang mit dem PC bringst Du ebenso mit, wie Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift und eine gepflegte Erscheinung. Als offene Persönlichkeit mit Dienstleister-Mentalität ist ein serviceorientierter und freundlicher Umgang mit unseren Gästen für Dich selbstverständlich. Unser Angebot: Lebensqualität: Dienstplanung mit Vorlauf + 5‑Tage-Woche (Mo-So) + Überstundenausgleich + Tag Urlaub zum Geburtstag Vergütung: Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%) sowie Spätschichten (25%) + jährliche Erfolgsbeteiligung Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen + betriebliches Gesundheitsmanagement. Entwicklung: Umfassendes Seminarangebot + individuelle Maßnahmen Freizeit Plus: Kostenfreie DJH Mitgliedschaft + kostenfreie sowie vergünstigte Übernachtungen in Bayern Gemeinnützigkeit: alle Gewinne fließen in unsere Ziele und Werte für die Zukunft: Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft.

Finde Deinen Weg in die Jugendherberge Unsere Arbeitszeiten sind anders als üblich im Hotel- und Gastgewerbe gestaltet. Wir legen großen Wert darauf, unseren Mitarbeitern eine gute Work-Life-Balance zu ermöglichen. Deshalb erstellen wir unsere Dienstpläne schon frühzeitig, nämlich mindestens 4 Wochen im Voraus. Dabei achten wir darauf, persönliche Wünsche unserer Mitarbeiter bestmöglich zu berücksichtigen. Wir möchten sicherstellen, dass jeder Mitarbeiter die Möglichkeit hat, seine Arbeitszeiten mit seinen individuellen Bedürfnissen in Einklang zu bringen. Hast du Lust jeden Abend sicher zwischen 20-21 Uhr zu Hause zu sein? Aufgaben: Nichts wird so heiß gegessen, wie es gekocht wurde. Wer wüsste das besser als Du? Daher bringt Dich so schnell nichts aus der Ruhe, wenn Du dich mit deinen Kolleginnen und Kollegen um die Verpflegung unserer Gäste kümmerst. Gesund und ausgewogen, lecker und wirtschaftlich – so kochst Du nach Anweisung für unsere Gäste und Seminargruppen und unterstützt die Küchenleitung bei Planung, Wirtschaftlichkeit, Einkauf und Personaleinsatz. Du gibst Mahlzeiten aus und betreust das Buffet. Die Themen Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und das Schonen von Ressourcen z.B. Verwertung von Speiseresten o.Ä. wecken Deine Kreativität und Du berücksichtigst diese bei Deiner täglichen Arbeit. Du nimmst Waren entgegen und behältst den Warenbestand im Auge. Nicht zuletzt gewährleistest Du die Einhaltung der Hygienevorschriften unter Anwendung des Qualitätsverfahrens HACCP und übernimmst auch Spüldienst und Reinigungstätigkeiten in der Küche. Die Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards sind für Dich selbstverständlich. Das bringst du mit: Du hast eine Ausbildung zur Köchin/zum Koch oder ähnliche Berufserfahrung  Du bist Küchenmeister*in bzw. kannst andere Qualifikationen für diese Position nachweisen Auch Quereinsteiger und Hobbyköche sind bei uns gern gesehen Ehrgeiz und einen großen Löffel Kreativität hast Du ebenso dabei, wie Engagement und Teamplayerqualitäten Einsatzbereitschaft auch außerhalb der üblichen Arbeitszeiten (Abend, Wochenende oder Feiertage) ist nach Absprache kein Thema für Dich Eine gepflegte Erscheinung und der freundliche Umgang mit unseren Gästen sind für Dich selbstverständlich Unser Angebot: Es gibt viele gute Gründe, die für uns sprechen: Bei uns hast Du geregelte Arbeitszeiten mit einem Dienstplan, der deine Wünsche berücksichtigt bei einer 5-Tage-Woche (Mo-So), Überstundenausgleich dank Zeiterfassung und einen Tag Urlaub zum Geburtstag. Zu unserem transparenten Vergütungssystem gehört neben einem Fixgehalt eine jährliche Erfolgsbeteiligung, Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Neben betrieblicher Altersvorsorge und VWL erwartet Sie ein umfassendes Angebot an individueller Förderung und Seminaren. Von unseren Teamevents werden Sie noch lange erzählen und dank kostenfreier und vergünstigter Aufenthalte für unsere Mitarbeiter*innen können Sie unsere Häuser bayernweit auch jederzeit als Gast genießen.