Wirtschafter (m/w/d) für die Zentralküche

Augsburg
Universitätsklinikum Augsburg

Benefits

  • Arbeitsweg

  • Beruf und Familie

  • Essen und Trinken

  • Gesundheit

  • Sachbezug

  • Vorsorgeleistungen

Das Universitätsklinikum Augsburg ist eine der jüngsten Universitätskliniken Deutschlands. Wir sind Maximalversorger und beherbergen nahezu alle Fachrichtungen der Medizin unter einem Dach. Spitzenmedizinische Versorgung verbindet sich in unserem Haus nahtlos mit wegweisender Forschung und Lehre auf höchstem Niveau. Mit unseren interdisziplinären Forschungsschwerpunkten „Environmental Health Sciences“ und „Medical Information Sciences“ profilieren wir uns auf internationaler Ebene. Am Universitätsklinikum Augsburg werden jährlich rund 250.000 Patienten (m/w/d) stationär und ambulant versorgt. Für Diagnose und Therapie in allen medizinischen Fachdisziplinen stehen 1.699 Betten in insgesamt 23 Kliniken, vier Instituten und Medizinischen Zentren zur Verfügung. Um die Gesundheit unserer Patienten (m/w/d) kümmern sich über 1.000 Ärzte (m/w/d) sowie rund 2.500 Pflegekräfte.
Möchten Sie Teil dieses großartigen Teams werden und gemeinsam mit uns Patientenversorgung und Forschung vorantreiben? Dann ist das die Chance für Sie!

Ihre Aufgaben

Für den Bereich Beschaffung Service und Logistik suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, in Vollzeit, zunächst befristet für zwei Jahre, einen Wirtschafter (m/w/d) für die Zentralküche. 

  • Mitarbeiterführung und Einteilung der nachgeordneten Mitarbeiter (m/w/d)
  • Einteilen und Überwachen der anfallenden Tätigkeiten in der Zentralküche 
  • Planen und durchführen der Reinigungspläne nach LmHV und HACCP Richtlinien sowie Dokumentation
  • Mitarbeiterplanung in ATOSS (Dienstplanung, Urlaub, etc.)
  • Durchführung interne Mitarbeitergespräche
  • Mithilfe bei Bedarf an den Speisenverteilbändern und anderen Bereichen

Ihr Profil

  • Sie haben eine qualifizierte Ausbildung als geprüfter Wirtschafter (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Kenntnisse in MS Excel und Word und in der Zeiterfassung
  • Sprachkenntnisse Deutsch in Wort und Schrift
  • Mehrjährige einschlägige Erfahrung in Großbetrieben > 40 Mitarbeiterzahl vorzugsweise Krankenhaus, Seniorenheime oder Lebensmittel verarbeitende Betriebe
  • Sie haben sehr gute Umgangsformen, einen neuzeitlichen Führungsstil und eine sehr hohe Sozialkompetenz
  • Sie besitzen Teamgeist, Engagement, Flexibilität und ein hohes Maß an Kommunikationsfähigkeit
  • Einblick in Zeitwirtschaftssystem und Personalangelegenheit / Befristungen etc.
  • Sie sind flexibel (Bereitschaft zum Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst) bei Bedarf
  • Körperliche und physische Belastbarkeit 

Wir bieten

  • Mitarbeit in einem motivierten und freundlichen Team
  • Vergütung nach Tarifvertrag (TVöD/TV-L) je nach Qualifizierung und Berufserfahrung einschließlich der im öffentlichen Dienst üblichen Sozialleistungen (Betriebliche Altersvorsorge, Jahressonderzahlung) 
  • Beratungs- und Informationsangebot im Familienbüro zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf
  • Unterstützung in der persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung durch individuelle Entwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten in der eigenen Akademie
  • Attraktive Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements, wie Yoga-Kurse, Fitnessangebote und vieles mehr
  • Mitarbeitervergünstigungen in diversen Unternehmen

Die Stelle ist für die Besetzung mit schwerbehinderten Menschen geeignet. Bewerber (m/w/d) mit Schwerbehinderung werden bei im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt. Das Universitätsklinikum Augsburg fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern. Vor Aufnahme einer Tätigkeit am Universitätsklinikum Augsburg muss gemäß §§ 23, 23a IfSG ein ausreichender Impfschutz oder Immunität gegen Masern nachgewiesen werden.

Kontakt

Für eine erste Kontaktaufnahme steht Ihnen die Kommissarische Leitung BSL-Servicebetrieb Mitarbeiter- und Patientengastronomie, Herr Erich Müller unter der Telefonnummer 0821/400-164664 sehr gerne zur Verfügung.

Mit wenigen Klicks zur Online-Bewerbung. Laden Sie einfach Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse bis zum 28.06.2023 hoch, überprüfen Sie die übernommenen Daten und schicken Sie die Bewerbung ab.


Wir freuen uns auf Sie!

 

Neben spannenden Aufgaben in den unterschiedlichsten Bereichen erwarten Sie im Universitätsklinikum eine Vielzahl an attraktiven Benefits sowie eine Tätigkeit mit Sinn. Nähere Informationen dazu finden Sie hier

Benefits

  • Arbeitsweg

  • Beruf und Familie

  • Essen und Trinken

  • Gesundheit

  • Sachbezug

  • Vorsorgeleistungen

Arbeitsort

Mehr zum Job

Beschäftigungsart Befristete Anstellung
Arbeitszeit Vollzeit
Qualifikation Mit Berufserfahrung (1 bis 3 Jahre), Mit Berufserfahrung (mehr als 3 Jahre)
Arbeitsort