Wir suchen ab Januar 2023 ein/e
2. Küchenchef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Wir wünschen uns als 2. Küchenchef / stellvertretender Küchenchef ein kommunikatives Organisationstalent mit Erfahrung in der Hotellerie. Sie lieben es, unsere Gäste mit ihren Speisen zu verzaubern und zeichnen sich durch ein gesundes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus. Eine kulinarische Leidenschaft haben Sie im Blut und Sie schaffen es mit Ihren kreativen Ideen unser Speisenangebot aufzupeppen.
Führung und Organisation des Küchenteams und der täglichen Aufgaben gemeinsam mit dem Küchenchef
Gestaltung von Menüs und Speisekarten
Unterstützung der Kollegen im Mittags- und Abendgeschäft
Organisatorische Tätigkeiten, sowie Dienstplangestaltung und Bestellwesen
Verantwortung für die Umsetzung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Organisation und Umsetzung von Trainings und Schulungen für das gesamte Küchen-Team sowie für unsere Auszubildenden
Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
flexible und geregelte Arbeitszeiten : Sie sind Frühaufsteher oder Nachtschwärmer? Für Sie ist Ihr Freizeitprogramm oder Ihre Kinderbetreuung wichtig? - wir haben das passende Arbeitszeitmodell
ein gutes Betriebsklima, überzeugen Sie sich selbst
eine übertarifliche Bezahlung
eine elektronische Zeiterfassung
eine Mitarbeiter App
ein respektvolles Miteinander
einen sicheren Arbeitsplatz
30 Urlaubstage
Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
interne und externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
topmodernes Arbeitsequipment
eine kostenfreie Verpflegung
eine kostenfreie Uniform
vergünstigte Family & Friends Zimmerraten in zahlreichen Hotels der "TOP 250 Tagungshotels" und "personights"
Mitarbeitervergünstigungen auf Restaurantleistungen
Handlungsspielraum für eigene Ideen
eine Gesundheitsförderung
Fernab der Großstadt-Hektik, ohne Stau zur Arbeit und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
Wir freuen uns darauf, Sie im Kloster Holzen Hotel Team zu begrüßen.
Senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an:
Kloster Holzen Hotel GmbH
Barbara Radke
Klosterstraße 1
86695 Allmannshofen