Das Restaurant WEIDEKIND steht für eine moderne Event-Gastronomie.
Gäste werden zu einer tageszeitbezogenen Entdeckungsreise eingeladen.
Von morgens bis abends verwöhnen wir unsere Gäste mit vielen leckeren Gerichten. Am Abend finden zusätzlich zu unserer Gastronomie regelmäßige Events statt. Das Restaurant bietet rund 90 Sitzplätze und eine Aussenterrasse mit 50 Plätzen an.
Wir suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt in Landsberg am Lech eine/n Restaurantleiter / Betriebsleiter m/w
Zu den vielseitigen Aufgaben gehören:
Verwaltung von Rechnungen und Überwachung der Fixkosten (Controlling)
Vorbereitung des monatlichen Berichts für das externe Buchhaltungsbüro
Regelmäßiges Reporting an die Geschäftsführung
Gäste Management
Ausfüllen der Gastgeberrolle und Sicherstellen des täglichen reibungslosen Ablaufes
Unterstützung des Serviceteams in den Kernzeiten
Personalwesen
Erstellung des Dienstplans
Erstellung des Urlaubsplans
Pflege der Personalstunden
Schnittstelle zur externen Lohnbuchhaltung
Warenmanagement
Kontrolle der Warenbestellungen von Getränken und Non-Food-Artikel für den Restaurantbereich
Pflege der Lieferantenkontakte
Verwaltung und Kontrolle des Warenverbrauchs
Monatliche Erfassung und Kontrolle der Inventur
Das Restaurant ist von 06.00 Uhr bis 23.00 Uhr durchgehend geöffnet.
Es handelt sich um eine Vollzeitstelle mit 40-Wochenstunden.
Ihre Bewerbung mit Lichtbild, Lebenslauf und Zeugnissen richten Sie bitte per Mail an: jobs@weidekind-landsberg.de
- Geforderte Anlagen: Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse, Aufgabenbeschreibung, Gehaltsvorstellung
Arbeitgeber:
Bürgerbahnhof Service GmbH & Co. KG,
Thomas Schmidt (Geschäftsführer)
Bahnhofsplatz 1,
86899 Landsberg am Lech
E-Mail-Adresse: jobs@weidekind-landsberg.de
Anforderungen:
- Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleiter oder Betriebsleiter Gastronomie
- hohe soziale Kompetenz, Teamgeist und Gästeorientierung
- hohes Qualitätsbewusstsein
- gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Erfahrung im Bereich Abrechnung, Einkauf und Controlling
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- idealerweise Kenntnisse im Eventmanagement
Anzeigenart | Stellenangebot |
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Arbeitszeit | Vollzeit |
Vertragsart | Festanstellung |
Berufliche Praxis | mit Personalverantwortung |
Aus- und Weiterbildung | Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss |
Berufskategorie | Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen |
Arbeitsort |