Die Genuss-Molkerei Zott ist ein seit über 90 Jahren Inhaber geführtes deutsches Traditionsunternehmen, das eine Vielzahl von bekannten Joghurt-, Dessert- und Käsespezialitäten herstellt und in mehr als 75 Länder weltweit liefert. Mit einem Netto-Konzernumsatz von rund 865 Mio. EUR, einer Milchverarbeitung von 913 Mio. kg und über 2.100 Mitarbeitern gehört Zott zu den führenden Molkereien Europas.
Leidenschaft für die Milch, höchste Ansprüche an Qualität und Sicherheit sowie Konsequenz in Werten, Kultur und Verantwortung spornen uns als Zott-Familie Tag für Tag an, emotionale Genusserlebnisse für unsere Kunden zu kreieren.
Werden Sie Teil unserer Zott-Familie als
Industriebäcker (m/w) für unsere Monte Produktion
Ihre Aufgaben:
Produktherstellung nach vorgegebener Rezeptur
Fortlaufende Optimierung von Maschinen- und Prozessparametern
Steuerung und Überwachung von Produktionsanlagen sowie Produktparametern
Durchführung von Produktionskontrollen und Erfassung aller relevanten Produktionsdaten
Einhaltung von Vorgaben zum Umweltschutz, Qualitäts- und Arbeitssicherheit sowie höchster Hygienevorschriften
Ausbildung zum Bäcker (m/w) oder Konditor (m/w)
Erfahrung in größeren Backbetrieben mit entsprechender Anlagentechnik
Bereitschaft zum 3-Schichteinsatz und Wochenendarbeit
Gutes Prozessverständnis