Führungsnachwuchskraft IKEA Food (m/w) in Gersthofen

Stellenbeschreibung

ÜBER DIE STELLE
Fest etabliert in den Top Ten der deutschen Systemgastronomie ist IKEA FOOD ein Trendsetter für die ganze Branche. In unseren Restaurants für Kunden und Mitarbeiter, im Bistro und im IKEA Schwedenshop, werden Maßstäbe für die ganze Branche gesetzt. Als selbstständiges Profit-Center agiert IKEA FOOD dabei wie ein eigenes kleines Unternehmen. Deshalb brauchen wir für diesen Bereich verantwortungsbereite Köpfe.


DEINE AUFGABE 
 

  • IKEA Food begreifst du als Marketinginstrument und unser schwedisches Profil erkennst du als Wettbewerbsvorteil. Der lokale Marktbedarf ist dein Maßstab.
  • Du bist der Garant, dass die Arbeitsabläufe sämtlicher Lebensmittelbereiche im IKEA Einrichtungshaus im Einklang mit den IKEA Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsanforderungen (HACCP etc.) und den relevanten Vorschriften erfolgen.
  • Du förderst eine Sicherheit-geht-vor-Kultur, die die Mitarbeiter bestärkt, ihre Bedenken und Lösungen offen mitzuteilen und zu besprechen.
  • Du sorgst für ein einladendes Lebensmittelangebot in jedem Bereich zu jeder Zeit: Qualität, Nachhaltigkeit und die ansprechende Sortimentspräsentation stehen dabei zu jeder Zeit an erster Stelle.
  • Du nutzt Chancen, die sich eröffnen, um Wachstum und Gewinn zu fördern.
  • Der Gast steht immer im Mittelpunkt und du trittst in den Dialog mit unseren Gästen, lernst aus ihren Rückmeldungen und lässt die Ergebnisse in unsere Arbeit fließen.
  • Du stellst sicher, dass der Küchenbereich ständig perfekt gepflegt und unterhalten wird.
  • Du gewährleistest die Kenntnis von Arbeitsroutinen, die bei der täglichen Arbeit eingehalten werden.
  • Deine Aufgabe ist es alle Abläufe so effizient wie möglich zu gestalten und dein Team mit in diesem Prozess zu nehmen.
  • Alles in allem steuerst du die operativen Prozesse.

Die Stelle ist ab 01.07.2019 in Vollzeit unbefristet zu besetzen. Ein früherer Beginn wäre eventuell möglich. Die Arbeitszeit umfasst 37,5 Stunden / Woche und ist an 5 Tagen zwischen Montag und Samstag im Arbeitszeitkorridor zwischen 07:00 - 20:30 Uhr zu leisten. 1 Samstag pro Monat ist arbeitsfrei.

Voraussetzungen

DEIN PROFIL 

  • Du hast Erfahrung in der Gastronomie / im Gastgewerbe und idealerweise eine Ausbildung als Koch oder Fachmann/-frau für Systemgastronomie
  • Du weißt, dass sich das Lebensmittelgeschäft um die Zufriedenheit von Menschen dreht
  • Für dich ist es wichtig, deinen Geschäftssinn einzusetzen und immer neue Möglichkeiten zu suchen, aus Besuchern Kunden zu machen. Gemeinsam mit uns machst du aus diesem Talent einen langfristigen Erfolg.
  • Du hast Erfahrung im Steuern des Wareneinsatzes
  • Du weißt Aktionspläne zu erstellen und einzuhalten. Du priorisierst deine Arbeit und kannst andere ebenfalls für diese Art von Organisation und Effizienz begeistern.
  • Dein Antrieb ist es, Menschen durch einen starken Gemeinschaftssinn zu mehr Leistung zu motivieren und dazu zu bringen, zu lernen und sich weiterzuentwickeln.
  • Idealerweise verfügst du über Grundkenntnisse der englischen Sprache
  • Du möchtest Verantwortung übernehmen und dich innerhalb von zwei Jahren vom Neueinsteiger zum Teamleiter/Küchenchef durch die Teilnahme an unserem erfolgsversprechenden internen Weiterbildungsprogramm Business Leadership Competence entwickeln.



GEMEINSAM WACHSEN
IKEA erfindet neue Wege und du bist ein Entdecker. Zu uns kommen jährlich 50 Millionen Kunden. Zusammen mit 17.000 Kollegen in Deutschland bist du Teil einer Welt, in der das Leben der Menschen im Mittelpunkt steht. Hier, wo Mut und Ideen zuhause sind, ist dein Platz. Hier ist der Ort, wo du mit deinem Potenzial das Leben vieler Millionen Menschen mitgestalten kannst.  

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort Otto-Hahn-Straße 99, 86368 Gersthofen

Arbeitgeber

IKEA Deutschland GmbH & Co. KG Niederlassung Augsburg

Kontakt für Bewerbung

Personalabteilung
Otto-Hahn-Straße 99, 86368 Augsburg

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Benefits
IKEA Deutschland GmbH & Co. KG Niederlassung Augsburg
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