Ausbildungsplatz zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Die Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik dauert drei Jahre. In dieser Zeit lernst Du alles über Lebensmittel und ihre
Inhaltsstoffe. Da Du in diesem Beruf auch Maschinen bedienen musst, wirst Du natürlich auch in diese eingearbeitet. Du bist an
der Produktion vom Eingang der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt an allen Stationen beteiligt.
Klingt doch ziemlich interessant, oder?
Was musst Du wissen oder können
für die Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik?
Prinzipiell musst Du erstmal gar nichts können, denn dafür machst Du ja die Ausbildung, um Schritt für Schritt zu lernen.
Allerdings ist es aufgrund der Hygienebestimmungen und lebensmittelrechtlichen Vorschriften unabdingbar, dass Du immer
sehr sorgfältig bist und ein hohes Verantwortungsbewusstsein mitbringst.
Auch Kenntnisse in Mathe und Chemie sind nicht schlecht, denn beide Fächer werden dir während deiner Ausbildung immer
wieder über den Weg laufen.
Es ist wichtig, dass Du ein Verständnis für Zahlen hast. Ein besonderer Schulabschluss ist nicht nötig, auch mit einem
Hauptschulabschluss ist es möglich, eine Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik zu erreichen.