Ausbildung Metzger / Fleischer (m/w/d) in Rain

Metzgerei Stöckle OHG veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Freuen Sie sich auf unsere Gastfreundschaft und die große Leidenschaft für unseren Beruf. Unser Unternehmen beschäftigt mittlerweile insgesamt über 200 Mitarbeiter in den Bereichen: Gastronomie, Hotel, Ladenverkauf und Metzgerei und beliefern unsere Kunden mit unserem Produktsortiment auch über die Grenzen hinaus.

 

Wir bieten Ihnen eine



Ausbildung zum Metzger / Fleischer (m/w/d)

 

Berufsausbildung und Anforderungen haben sich im Laufe der Jahre gewandelt. Das reicht von der Herstellung traditioneller Fleisch- und Wurstspezialitäten bis hin zur Entwicklung neuer Rezepturen und Spezialitäten. Und im Zuge dieser Wandlung nennt man den Metzger heute Fleischer.

 

In der Fleischerausbildung lernen Sie neben dem klassische Handwerk auch unseren modernen Maschinen- und Anlagen kennen.

 

Ihre Aufgaben:

Die dreijährige Ausbildungszeit umfasst die betriebliche Ausbildung sowie Berufsschule und überbetriebliche Unterweisung. Dabei erwerben Sie zum Beispiel folgende Fähigkeiten und Kenntnisse:

 

  • Kontrolle und Lagerung von Rohstoffen und Zutaten
  • Zerlegen und Herrichten von Fleisch
  • Herstellen von Wurstwaren, Feinkost und Konserven
  • Lebensmittelkunde
  • Vorarbeiten von Arbeitsabläufen, Arbeiten im Team
  • Lebensmittelrecht, Hygiene und Sicherheit
  • Bedienen der Produktionsanlagen


Sie werden in verschiedenen Abteilungen tätig sein. Z.B. Zerlegung, Pökelei, Räucherei, Kommission usw.

Voraussetzungen

  • einen guten Schulabschluss
  • Freundlichkeit
  • Teamfähigkeit und Engagement
  • gute körperliche Konstitution
  • guter Geschmacks- und Geruchssinn
  • handwerkliches Geschick
  • Organisationstalent
  • Freude am Lernen



Wir bieten: 

  • eine fundierte Ausbildung 
  • ein angenehmes Betriebsklima
  • ein modernes, zukunftsorientiertes Familienunternehmen 
  • einen guten Verdienst 
  • soziale Leistungen 
  • einen sicheren Arbeitsplatz.

 


Nach der Ausbildung haben Sie Aufstiegsmöglichkeiten zum Beispiel als Erstgeselle (m/w/d)  und Weiterentwicklungsmöglichkeiten zum Metzgermeister (m/w/d), Betriebswirt (m/w/d) des Handels oder Fleischtechniker (m/w/d).

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann Ergänzen Sie unser Team - wir warten auf Ihre aussagekräftige Onlinebewerbung über die AugsburgerJOBS.de oder per E-Mail an Herr Stöckle (bewerbung@stoeckle.com)!

Jetzt bewerben

Ausbildung Metzger / Fleischer (m/w/d)

Schicke ganz einfach Deine Bewerbung über augsburgerJOBS.de ab und wir informieren Dich per Email, sobald der Arbeitgeber die Bewerbung heruntergeladen hat.

Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Metzgerei Stöckle OHG Metzgerei Stöckle OHG

Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen . Die Datenschutzbestimmungen wurden zur Kenntnis genommen.

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Handwerk / Metzger, Fleischer
Arbeitsort Neuhofweg 2, 86641 Rain

Arbeitgeber

Metzgerei Stöckle OHG

Kontakt für Bewerbung

Herr Christian Stöckle
Metzgerei Stöckle OHG
Wir benutzen Cookies um die Benutzerfreundlichkeit auf unseren Seiten zu verbessern. Änderst Du die Einstellungen nicht, gehen wir davon aus, dass Du damit einverstanden bist. Hier kannst Du zu den Einstellungen mehr erfahren.